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都匀毛尖，简称毛尖，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州特产，中国国家地理标志产品。1 历史渊源早在明代，都匀产出“鱼钩茶”和“雀舌茶”，被列为贡品进献...

都匀毛尖，简称毛尖，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州特产，中国国家地理标志产品。1 历史渊源早在明代，都匀产出“鱼钩茶”和“雀舌茶”，被列为贡品进献朝廷。1915年在巴拿马万国食品博览会上崭露头角，荣获金奖，从此名声大噪，远销云、贵、川和欧洲等地。2 地理标志产品都匀毛尖采用清明前后出产的嫩芽焙制而成，具有独特的浓厚回味、爽口提神特点。都匀毛尖主要产于团山、哨脚、大槽一带，这里位于都匀市东南，海拔1000至1200米，这里山峦起伏，青山绿水，空气清新，雨水充足，方圆百里无工业污染。都匀毛尖炒制时采用“清明前后采头茶，梗二叶三制毛尖”的独特工艺。3 品质特点都匀毛尖茶选用清明前后生长在都匀山区的一芽一、二叶初展的良种茶树新梢作为原料。采摘标准为一芽一叶初展或一芽二叶初展。制茶工艺采用传统手工制作，经过严格的杀青、揉捻、渥堆、烘焙等工序精心炒制而成。4 获奖荣誉1915年 都匀毛尖参加巴拿马国际博览会获得优胜奖；1982年 都匀毛尖在长沙评比中荣获中国十大名茶称号；1988年 都匀毛尖系列研制产品荣获中国名茶金杯奖；1993年 都匀毛尖获中国国际抗衰老保健精品博览会金奖；1994年 都匀毛尖系列产品的生产技术获中茶杯银奖；1996年 都匀毛尖获全国首届“中茶杯”名茶评比一等奖；2002年 都匀毛尖在中国国际农业产品博览会上被授予“中国名牌产品”称号；2003年 都匀毛尖获准实施原产地域产品保护；2005年 都匀市被中国茶叶流通协会命名为“中国茶业百强县”；2008年 都匀毛尖茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录；2009年 都匀毛尖荣膺“贵州三大名茶”之首，被授予“贵州十大名茶”；2010年 都匀毛尖荣获上海世博会“中国世博十大名茶”称号；2011年 都匀毛尖被世界茶联合会授予世界绿茶最高奖项“金奖”；2013年 都匀毛尖品牌价值达到21.9亿元；2015年 都匀毛尖获央视春晚展播品牌；2016年 都匀毛尖成为央视春晚黄金资源广告合作伙伴；2017年 都匀毛尖荣获全球外交官中国文化推广品牌；都匀毛尖茶旅工贸有限公司被授予贵州出入境检验检疫局出口工业产品一类企业资质。标志着都匀毛尖获得了进入国际市场的通行证；同年，“都匀毛尖”注册商标荣获中国驰名商标称号；入选“2017中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜”；获世界知识产权组织版权条约(马德里)国际注册证明；通过欧盟农产品(茶叶)有机认证；被评为第一批“中欧地理标志协定保护清单”。入选“新华社民族品牌产业发展峰会”；成为《贵州三大名茶》形象宣传片主推品牌；获得欧盟和日本有机农业认证机构(JAS)的有机认证；“都匀毛尖Qs企业认证”升级为“都匀毛尖地理标志认证”；被认定为中国民族品牌产业发展峰会指定用茶和国家地理标志保护产品；被授予中国民族品牌产业发展峰会最具影响力品牌称号；都匀市人民政府获评“都匀毛尖证明商标、地理标志产品保护管理优秀组织奖”；被贵州省工商局认定为贵州省著名商标；都匀市茶业协会获评“全国先进社会组织”；通过欧盟有机认证复查和日本JAS有机认证；“都匀毛尖茶旅工贸有限公司”成为贵州首家获得出口食品生产企业备案证明的县域企业。成功注册国家地理标志证明商标和集体商标；荣获“中国民族品牌产业发展峰会指定用茶”；