商务宴菜单PPT
前菜1. 凉拌海蜇海蜇丝、黄瓜、芝麻酱、醋、生抽、糖、辣椒油2. 葱油海螺海螺肉、葱、姜、蒜、红椒、酱油、白糖、料酒汤品1. 鸡蓉粟米羹鸡胸肉、粟米、蛋清...
前菜1. 凉拌海蜇海蜇丝、黄瓜、芝麻酱、醋、生抽、糖、辣椒油2. 葱油海螺海螺肉、葱、姜、蒜、红椒、酱油、白糖、料酒汤品1. 鸡蓉粟米羹鸡胸肉、粟米、蛋清、盐、胡椒粉、高汤2. 酸辣土豆丝汤土豆丝、瘦肉丝、木耳、蛋花、盐、胡椒粉、醋主菜1. 清蒸鲈鱼鲈鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、白糖2. 黑椒牛排牛排、黑椒酱、洋葱、芦笋、蘑菇素菜1. 清炒时蔬青菜、盐、油2. 麻婆豆腐豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒、蒜苗主食1. 家常炒饭米饭、鸡蛋、豌豆、盐、油2. 海鲜饺子面粉、虾仁、鱼肉、猪肉、韭菜、盐、油、姜甜品1. 杨枝甘露芒果、西米露、椰奶、红柚果肉2. 香滑双皮奶牛奶、糖、鸡蛋清、红豆饮品1. 西湖龙井龙井茶、开水、茶具2. 桂花冰红茶红茶、桂花、开水、冰块水果1. 鲜切水果盘时令水果、冰块、薄荷叶2. 草莓酸奶草莓、酸奶、蜂蜜、薄荷叶其他服务1. 商务礼仪服务专业礼仪团队,提供迎宾、座位安排、餐具摆放等服务。2. 现场娱乐表演现场乐队演奏、魔术表演等,为商务宴会增添氛围。3. 专业侍酒师服务提供专业的酒水服务,包括推荐搭配、酒水品尝等。特殊要求1. 私人订制服务可根据客户的需求和口味,提供私人订制的菜品和服务。2. 专属包间服务提供专属包间,可满足客户私密、高端的商务宴请需求。3. 商务礼仪培训可为商务客户提供的商务礼仪培训,提升商务交往中的专业形象。常见问题解答1. 如何预定商务宴?可以通过电话或者在线预定商务宴,预定过程中需要提供宴会的人数、日期、时间等信息,并选择所需的菜单和服务。2. 商务宴的价格是多少?商务宴的价格根据不同的菜单、服务、场地租赁等因素而有所不同,具体价格可咨询商务宴服务提供商。3. 商务宴的场地如何布置?商务宴的场地布置可根据客户的需求进行安排,一般会提供桌椅、餐具、酒水等必要的设施,同时可以根据客户的需求进行装饰和布置。4. 商务宴的餐具如何消毒?商务宴的餐具会进行严格的消毒处理,一般会采用高温或紫外线消毒的方式,确保餐具的卫生和安全。