关于食物菜单，用英文和中文同时表达的ppt 中文名词教学 中文英文介绍谷雨时节 信息检索之常用中文数据库检索

活动目标观察马铃薯的特点了解其在生活中的用途通过实践活动培养幼儿的观察力和动手能力激发幼儿对科学探索的兴趣培养其科学素养活动准备马铃薯实物、削皮刀、砧板马...

活动目标观察马铃薯的特点了解其在生活中的用途通过实践活动培养幼儿的观察力和动手能力激发幼儿对科学探索的兴趣培养其科学素养活动准备马铃薯实物、削皮刀、砧板马铃薯制品薯片、薯条、土豆泥等实验材料醋、糖水、盐水、食用油记录表、笔等活动过程引入部分教师出示马铃薯提问：“这是什么？”教师“马铃薯是我们日常生活中很常见的一种食物，它有很多种做法，你们知道有哪些吗？”（引导幼儿自由发言）教师“今天我们就来一起认识一下马铃薯，看看它有哪些特点。”主体部分观察马铃薯的外形教师引导幼儿观察马铃薯的颜色、形状等基本特征让幼儿用语言描述自己的观察结果了解马铃薯的内部结构教师将马铃薯切成薄片让幼儿观察其内部结构引导幼儿了解马铃薯的淀粉含量等特性探索马铃薯的多种用途教师出示薯片、薯条、土豆泥等马铃薯制品让幼儿品尝并讨论其口感和特点让幼儿分享自己在日常生活中使用马铃薯的经验如烧菜、制作沙拉等实验马铃薯在不同溶液中的沉浮现象教师准备醋、糖水、盐水和食用油四种溶液将马铃薯分别放入四种溶液中观察其沉浮现象引导幼儿记录观察结果并讨论其中的原因操作活动给马铃薯去皮教师示范使用削皮刀给马铃薯去皮的方法让幼儿动手操作感受去皮的技巧延伸活动探索其他蔬菜的特点教师引导幼儿思考“除了马铃薯，还有哪些蔬菜也有很多用途？”鼓励幼儿在家中与家长一起探索其他蔬菜的特点和用途结束部分教师总结本次活动的重点内容回顾幼儿的观察和操作过程教师鼓励幼儿在生活中多观察、多尝试发现身边的科学现象教师与幼儿一起整理活动场地培养其良好的生活习惯活动延伸家园共育请家长与幼儿一起在家中种植马铃薯，观察其生长过程，增进亲子关系的同时培养幼儿的观察能力区角活动在科学区提供更多关于马铃薯的图书和资料，激发幼儿对马铃薯的探究欲望实践活动组织幼儿参观当地的蔬菜市场或农场，了解不同蔬菜的种植和加工过程，拓宽幼儿的视野