大米是一种重要的粮食作物，全球范围内，大米都是主要的食品来源之一。因此，大米的储存和运输对于保障全球粮食安全至关重要。储存干燥大米的储存需要保持干燥，以防...

大米是一种重要的粮食作物，全球范围内，大米都是主要的食品来源之一。因此，大米的储存和运输对于保障全球粮食安全至关重要。储存干燥大米的储存需要保持干燥，以防止发霉和生虫。最佳的储存环境是温度在10-25摄氏度之间，相对湿度在60-70%之间。如果湿度过高，大米容易发霉；如果湿度过低，大米容易生虫。包装大米的包装材料应具有良好的防潮性、阻氧性和阻光性。常见的包装材料有聚乙烯、聚丙烯、聚酯等塑料袋，以及铝箔袋、真空袋等。这些包装材料可以有效防止大米与外界空气、水分的接触，从而保持大米的品质。分类储存不同品种、不同品质的大米应分别储存，避免混杂。同时，储存时间较长的大米应与新收获的大米分开，以防止陈米对新米的品质影响。运输大米的运输也需要考虑许多因素，以确保大米在运输过程中不会受损或变质。包装大米的包装应能承受一定的压力和摩擦力，不易破损或变形。同时，包装上应有明显的标识，包括品名、生产日期、保质期、厂家信息等。温度控制在运输过程中，大米应保持适当的温度。特别是在夏季或冬季，要防止温度过高或过低对大米品质的影响。如果使用冷藏车进行运输，应确保温度控制在10-25摄氏度之间。