历史背景来宾市位于广西壮族自治区中部，历史悠久，文化底蕴深厚。早在旧石器时代，距今约3.5万年以前，被称为壮家始祖的“麒麟山人”就在这里繁衍生息，来宾因此...

历史背景来宾市位于广西壮族自治区中部，历史悠久，文化底蕴深厚。早在旧石器时代，距今约3.5万年以前，被称为壮家始祖的“麒麟山人”就在这里繁衍生息，来宾因此被认为是中国盘古文化的发祥地。这一历史发现在1956年由中国科学院古脊椎动物研究所的科研人员在来宾市麒麟山发现“麒麟山人”头盖化石得以证明。先秦时期，来宾为百越民族杂居之地。公元前214年，秦统一岭南，在今广西设置桂林郡，今来宾市属于桂林郡地。西汉元鼎6年（公元前111年），在今象州设桂林县，在武宣设中留县，为来宾市有行政建制之始，至今已有2213年的历史。汉、三国、南北朝时期在境内设桂林郡，郡治在今象州、武宣两县交替，唐以前所称“桂林”，均为今来宾市一带。元、明、清、民国时期，今来宾市所属各县、市、区的行政区域屡屡变化。美食来宾市的美食丰富多样，具有浓厚的地方特色。其中，石磨豆腐是来宾的一大特色美食，采用当地优质黄豆，经过传统石磨工艺制作而成，豆腐质地细嫩，口感醇厚，豆香浓郁，营养丰富。此外，蔗香鸭、炒河粉、糍粑、豆腐酿、南乡螺蛳粉、糖醋排骨和烤鱼等也是来宾的美食代表。蔗香鸭选用当地土鸭，配以甘蔗为原料烹制，鸭肉鲜嫩，肉质醇厚，香味浓郁，既有鸭肉的鲜美，又有甘蔗的甜味。炒河粉则选用优质河粉，配以瘦肉、豆芽、韭菜等配料翻炒而成，口感爽滑。糍粑选用糯米为原料，再配以糖、芝麻、花生等调料制成，香甜可口。豆腐酿选用当地优质豆腐为原料，在豆腐中夹入肉末、香菇等馅料，再经过烹调而成，口感丰富。南乡螺蛳粉选用当地新鲜螺蛳和优质米粉为原料，再配以特制的螺蛳汤和各种调料制成，鲜美可口。糖醋排骨选用当地优质猪排骨为原料，经过烹调后加入糖、醋等调料制成，酸甜适中。烤鱼则选用当地新鲜的鲤鱼为原料，再配以各种香料和调味料烤制而成，皮脆肉嫩。特产来宾市的特产也十分丰富。其中，壮锦作为壮族的传统工艺品，历史悠久，工艺精美，是来宾的一大特色特产。壮锦以棉线或丝线为经，各种颜色的丝线为纬，采用平纹、斜纹、提花、挑花等多种织法织成，图案丰富，色彩鲜艳，寓意吉祥。此外，来宾的金橘、忻城肉粽、莲蓉层层酥等也是广受欢迎的地方特产。除了壮锦外，来宾市还有六堡茶、石龙瓜子、油粘米、郎村烟叶、融水香糯、苗烟、香猪、香鸭、竹芦编织等特色特产。其中，六堡茶是中国传统黑茶品种之一，因产于广西梧州六堡镇而得名，具有独特的槟榔香味，品质优良，享誉海内外。金橘则是广西的特色水果之一，来宾的金橘品质出众，口感鲜美，深受消费者喜爱。忻城肉粽则是来宾的传统美食之一，以糯米和猪肉为主要原料，口感香软，味道鲜美，是来宾人民喜爱的美食之一。总之，来宾市历史底蕴深厚，美食丰富多样，特产独具特色，是一个值得一游的地方。