维也纳国际酒店前厅部构造PPT
前厅部的地位和作用前厅部是酒店业务活动的中心,前厅部通过客房的销售来带动酒店其他各部门的经营活动。前厅部既是酒店组织客源、销售客房、组织接待和协调对客服务...
前厅部的地位和作用前厅部是酒店业务活动的中心,前厅部通过客房的销售来带动酒店其他各部门的经营活动。前厅部既是酒店组织客源、销售客房、组织接待和协调对客服务的重要部门,又是酒店联系客源、沟通酒店内部以及酒店和外界的重要桥梁。前厅部的任务前厅部的任务主要包括销售客房、提供各类前厅服务、联系和协调对客服务、管理客账、处理相关信息等。前厅部员工必须以高度的责任心,认真完成好各项工作任务,充分体现前厅部在酒店中的重要地位和作用。前厅部的组织机构与人员配备(一)组织机构维也纳国际酒店前厅部的组织机构通常采用直线职能制,即前厅部经理对总经理负责,前厅部副经理对前厅部经理负责,前厅部各业务主管分别对前厅部经理或前厅部副经理负责。各级管理人员通过直线指挥系统对下属实施管理,同时前厅部各级管理人员还要通过职能机构来实施管理。(二)人员配备前厅部的人员配备通常根据酒店的规模、经营特点以及客源市场等因素来决定。前厅部员工通常包括前厅部经理、前厅部副经理、大堂经理、前台主管、礼宾主管、商务中心主管、电话总机主管、收银主管、预订员、总台接待员、问询员、话务员、收银员、行李员、门童等。前厅部各岗位职责(一)前厅部经理前厅部经理是前厅部的负责人,对前厅部的所有工作承担全面的责任。前厅部经理的主要职责包括:制定前厅部的营业策略、长短期计划和预算并组织和实施这些计划督导前厅部各分部门主管的工作检查各岗位员工的日常工作表现,并进行公正的评估亲自接待VIP客人和重要客户代表酒店向他们致以问候,并亲自为他们安排入住督导并协调酒店各部门共同为客人提供高效、优质的服务定期组织培训提高前厅部员工的业务水平和综合素质(二)前厅部副经理前厅部副经理协助前厅部经理工作,当前厅部经理不在岗位时,代行其职责。前厅部副经理的主要职责包括:协助前厅部经理制定前厅部的各项计划和预算并督导实施协助前厅部经理督导各分部门主管的工作检查各岗位员工的日常工作表现协助前厅部经理接待VIP客人和重要客户代表酒店向他们致以问候,并亲自为他们安排入住协助前厅部经理协调酒店各部门共同为客人提供高效、优质的服务协助前厅部经理组织培训提高前厅部员工的业务水平和综合素质(三)大堂经理大堂经理主要负责酒店大堂的日常管理和服务工作。大堂经理的主要职责包括:监督大堂的秩序和环境确保大堂的整洁、有序和舒适接待VIP客人和重要客户为他们提供个性化的服务及时处理客人提出的投诉和问题确保客人的满意度协调酒店各部门确保对客人提供一站式服务(四)前台主管前台主管负责前台的日常管理和服务工作。前台主管的主要职责包括:监督前台员工的日常工作表现确保他们按照酒店的标准和程序为客人提供服务检查前台的设备和设施确保其正常运行及时处理客人提出的问题和需求确保客人的满意度(五)礼宾主管礼宾主管负责礼宾部的日常管理和服务工作。礼宾主管的主要职责包括:监督礼宾部员工的日常工作表现确保他们按照酒店的标准和程序为客人提供服务管理和维护酒店的行李服务确保客人的行李得到妥善处理和保管协助客人处理各种问题如安排交通、提供旅游建议等(六)商务中心主管商务中心主管负责商务中心的日常管理和服务工作。商务中心主管的主要职责包括:监督商务中心员工的日常工作表现确保他们按照酒店的标准和程序为客人提供服务维护和管理商务中心的设备和设施确保其正常运行提供商务服务如打印、复印、传真等,满足客人的商务需求(七)电话总机主管电话总机主管负责电话总机的日常管理和服务工作。电话总机主管的主要职责包括:监督电话总机员工的日常工作表现确保他们按照酒店的标准和程序为客人提供服务维护和管理电话总机的设备和设施确保其正常运行。(八)收银主管收银主管负责收银处的日常管理和服务工作。收银主管的主要职责包括:监督收银员的日常工作表现确保他们按照酒店的财务政策和程序进行收款和结账确保收银处的现金和信用卡交易准确无误并及时与财务部门对账管理和维护收银处的设备和设施确保其正常运行提供优质的客户服务确保客人在结账过程中感到满意(九)预订员预订员负责处理客人的客房预订工作。预订员的主要职责包括:接受客人的预订请求了解客人的需求和偏好,并为其推荐合适的客房确认客人的预订信息包括入住日期、离店日期、房间类型等,并及时将预订信息录入酒店管理系统及时与客人沟通处理预订过程中的问题和变更(十)总台接待员总台接待员负责接待客人并提供客房入住服务。总台接待员的主要职责包括:热情接待客人向客人介绍酒店的设施和服务为客人办理入住手续包括登记身份信息、分配房间等及时更新客房状态确保客房信息的准确性提供客人所需的各类信息和建议如旅游景点、交通方式等(十一)问询员问询员负责回答客人的各类问题和提供相关信息。问询员的主要职责包括:熟悉酒店的设施和服务以便能够准确回答客人的问题及时更新酒店的各类信息确保为客人提供最新、最准确的信息主动关注客人的需求提供个性化的服务(十二)话务员话务员负责接听电话并提供相应的服务。话务员的主要职责包括:以热情、礼貌的态度接听电话确保为客人提供优质的服务熟悉酒店的设施和服务以便能够准确回答客人的问题及时将客人的需求和问题转达给相关部门或人员确保客人的问题得到及时解决(十三)收银员收银员负责为客人提供收款和结账服务。收银员的主要职责包括:按照酒店的财务政策和程序进行收款和结账确保现金和信用卡交易准确无误并及时与财务部门对账提供优质的客户服务确保客人在结账过程中感到满意(十四)行李员行李员负责为客人提供行李搬运服务。行李员的主要职责包括:协助客人搬运行李至房间或车辆熟悉酒店的设施和服务为客人提供相关的信息和建议确保客人的行李得到妥善处理和保管(十五)门童门童负责酒店的门口接待和秩序维护工作。门童的主要职责包括:以热情、礼貌的态度迎接客人为客人提供开门、指路等服务维护门口的秩序和环境确保门口的安全和畅通协助客人处理各种问题如叫车、寄存物品等以上是维也纳国际酒店前厅部各岗位的职责概述,各岗位之间需要密切协作,共同为客人提供高效、优质的服务。同时,前厅部还需要与其他部门保持紧密的联系和沟通,确保酒店整体运营的顺畅和高效。